ガーリックレモンバターシュリンプ

ガーリックレモンバターシュリンプ
ビールのおつまみに

材料 (2人分)

ブラックタイガー
10尾
アスパラ
5本
マッシュルーム
6個
小さじ2分の1弱
バター
20g
レモン
2分の1個

作り方

1

ブラックタイガーの殻を剥き背中に切り込みを入れて、背ワタをとる。(○につけて味を染み込ませる。1時間くらい〜)

2

アスパラは根元の硬い部分を切り、斜めに切る。マッシュルームは半分に切る。

3

フライパンに1を全部入れ、海老が赤くなってきたら2を加えて炒める。

4

3に白ワインビネガー、バターを加えて味見をして最後にマジックソルトで味を調える。

5

レモンを絞って完成。

コツ・ポイント

野菜は好きな物で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

クラフトビールのおつまみを作りたくて。
レシピID : 5673056 公開日 : 19/05/30 更新日 : 19/06/04

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