砂肝の柚子胡椒唐揚げ

砂肝の柚子胡椒唐揚げ

Description

柚子胡椒の風味でお酒が進む♬

材料 (1人分)

砂肝
3個
★柚子胡椒
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ2
薄力粉
小さじ2
適量
ブロッコリースプラウト
適量
カットレモン
1切れ

作り方

1

写真

砂肝はふたつのコブを切り分けるように縦に切り込みを入れて薄皮をむく。

2

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身の厚い部分を削ぎ切りにして2〜3本切り込みを入れる。

3

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袋に【2】の砂肝・★を入れる。

4

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馴染ませて冷蔵庫で一晩置く。
※お急ぎなら15分。

5

写真

片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせて【4】の砂肝にまぶす。

6

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140度➡170度の油でカラッと2度揚げする。

7

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キッチンペーパーで油を切る。

8

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ブロッコリースプラウト・カットレモンを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

砂肝の柚子胡椒唐揚げ。
レシピID : 5673260 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/08

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです

クックPYS785☆

良かったぁ。レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝!