ウインナーとキャベツのボリューム☆サンド

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Description

ウインナーと野菜たっぷりのボリュームサンドイッチ☆野菜はマリネしたので食べやすく、朝食やお弁当にぴったり!

材料 (2人分)

1袋(5〜6本)
3枚(約150g)
1/2本(約100g)
4枚
バター
10g
A
レモン汁
大さじ1
オリーブ油
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1/2
トマトケチャップ
大さじ1/2
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    ウインナーは千切りにし、フライパンでこんがりするまで中火で炒める。Aを混ぜ合わせる。

  2. 2

    キャベツとにんじんは千切りにし、それぞれ塩(分量外)をまぶして少しおき、水洗いして水気をよくきる。

  3. 3

    Aにウインナーと2の野菜を入れて混ぜ合わせる。食パンをトースターでこんがり焼いて片面にバターをぬる。

  4. 4

    バターをぬった面にマリネした3をのせて挟み、ラップでしっかり包んで5分ほどおいてお好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

食パンはお好みの厚さでOK!パンに具をサンドした後に少し時間をおいてから切ると、パンと具材がが落ち着いて崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

子どもが好きなウインナーのサンドイッチに野菜を加えました!レモンをきかせたマリネでさっぱり!野菜もたっぷりとれて手軽にいただけるサンドイッチです☆
レシピID : 5673493 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/15

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