☆豚ロースのチーズポークソテー☆

☆豚ロースのチーズポークソテー☆

Description

とんかつ用のお肉が特売でした。でも揚げ物はめんどくさい。なので、ポークステーキにしちゃいました。ご飯にあう甘辛味です♪

材料 (2人分)

豚ロース
2枚
とろけるチーズ
2枚
☆しょうゆ
大さじ1強
☆酒
大さじ2
大さじ1弱
☆水
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

掲載して頂きました。ありがとうございます

2

写真

豚肉は赤味と脂身の境目に包丁を入れて、軽く塩コショウをしておく。

3

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フライパンに油をひき、豚肉を入れて中火で焼く。こんがりしてきたら、裏返して、軽くやきいろをつける。

4

両面に焼き色がついたら、フタをして1~2分蒸し焼きにする。

5

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☆の調味料をフライパンに入れ、ぐつぐつ沸騰させながらお肉に絡める。

6

写真

弱火にして、とろけるチーズを乗せ、フタをして蒸し焼きにする。チーズが溶けたら出来上がり♬♪♫

コツ・ポイント

ふたをして蒸し焼きにするとお肉が柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

いつもの味で♥ ♥
レシピID : 567361 公開日 : 08/05/10 更新日 : 20/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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スライスチーズでは無いのですが、めっちゃおいしいっっ!野菜との相性もバッチリ!リピ決定!

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美味しくジューシーにできました!

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写真

簡単に美味しくできました!!

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写真

煮詰め過ぎた^ ^

MULA

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Profile まままーち 2008年06月05日 19:59
おいしかった~! こどもたちにも好評でした。付け合わせにキャベツの細切り炒めをのせたら、そこにもたれが流れて、一気に食べちゃいました。揚げ物するには時間がない!という時、簡単にできて助かるレシピですね。
そうし 2008年06月11日 22:34
嬉しいコメントありがとうございます。私も、たれを多めに盛り付けて千切りキャベツと食べるのが大好きなんです♪ほんとに簡単なレシピなので、また作っていただけたら嬉しいデス。
Profile ★けぃ★ 2011年07月23日 20:16
ちょーっとタレが濃いくて辛かったです(;´∀`)
でも、旨かったぁぁデス♥
今度は醤油1、みりん1で作ってみようと思います!!(o^∇^o)ノ
チーズ最高~~(ノ´∀`*)