疲れもふっとぶた! 酢豚風炒めの画像

Description

食感は酢豚みたいな感じ。味は酢豚よりも爽やか。
酢豚は重いなという時に最高です。洗い物も少ないし簡単で良いです。

材料

1/2本
1/2個
2切れ
ボウルに半分くらい
醤油
適量
みりん
適量
塩胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、豚肉(トンテキ用)を切る。豚肉には塩胡椒をまぶしておく。

  2. 2

    片栗粉を入れたボウルを用意する。にんじんをそのボウルに入れて絡ませる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、片栗粉が絡んだにんじんを炒める。

  4. 4

    炒めてる間に、豚肉を片栗粉ボウルに入れて絡ませる。にんじんに火が通ったら豚肉もフライパンに入れる。

  5. 5

    最後にたまねぎも同じように片栗粉をまぶしてフライパンに入れる。

  6. 6

    火が通ったところで醤油、みりんで味を整える。

  7. 7

    写真

    できあがり〜

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酢豚は重いけど、少しがっつりめに食べたいな〜と思って作りました
レシピID : 5673894 公開日 : 19/05/30 更新日 : 19/05/30

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