細麺(うどん)de カルボナーラの画像

Description

子供も食べれる優しい味。

材料

うどん麺
2袋
 
2/1玉
お好み
バター
大さじ1
 
塩胡椒
適宜
コンソメ顆粒
小さじ2
50cc
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    麺は細麺のうどんがあったので、使ってみました。まずはレンジのあたためを袋のまま。

  2. 2

    冷蔵庫にある野菜を切る。
    今回は玉ねぎをスライスして、ベーコンを好きな大きさに。

  3. 3

    フライパンにバター(油でもオッケー)を敷いてそこに玉ねぎ、ベーコンを炒める。塩胡椒とコンソメ顆粒タイプで味付け。

  4. 4

    写真

    生クリームを入れ具材に絡めたら牛乳を入れる。
    もしうどんやパスタを茹でるのなら、その茹で汁で薄めてもいいと思います。

  5. 5

    写真

    うどんを入れて絡める。麺が柔らかくなり、中まであたたかくなっていた完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うどんの細麺を大量にもらい、消費するために冷蔵庫にあったもので作りました。
生クリームがなければ、バター、牛乳、小麦粉でシチューのようにトロッとさせて作ってもいいと思います。
レシピID : 5673912 公開日 : 19/05/30 更新日 : 19/05/30

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