豚汁風の鶏汁〜(・8・)の画像

Description

鶏肉を使った味噌汁です。

材料 (2人分)

適量
半玉
半本
1丁
味噌
大さじ2
料理酒
小さじ1
具がつかる程度
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油を敷きます。

  2. 2

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    切った野菜とえのき茸等を入れます

  3. 3

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    鶏肉を入れます。

  4. 4

    写真

    炒めます。

  5. 5

    写真

    水と料理酒を入れます。

  6. 6

    アク取りを忘れずに

  7. 7

    写真

    火を止めて味噌を入れたら中火にします。

  8. 8

    写真

    完成!

コツ・ポイント

仕上げにネギを入れると美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

豚肉がない時に具の味噌汁作りたい時に思い立ちました。
レシピID : 5673942 公開日 : 19/05/30 更新日 : 19/05/30

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