みやだいずのポテトガレット
みやだいず®
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて千切りにする。みやだいずは粗く刻む。ベーコン・玉ねぎは細く刻む。
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2
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ボウルに1の野菜とベーコンを入れざっくりと混ぜ、薄力粉をふり全体を混ぜ合わす。塩・コショーで味を調える。
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3
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フライパンを熱しオリーブオイル（大さじ1）を入れ、2の材料の1/2を流し入れ
る。
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4
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焼き色がついて回りがカリっとしてきたら裏面に返し、オリーブオイル（大さじ1/2）を回しかけ、8分焼く。
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コツ・ポイント
スパイスの加減で、おかずからお酒のアテまで幅広くアレンジができます。ベーコンの塩気が利いているため、そのままでも召し上がれますが、ケチャップなど添えても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
みやだいずを使ったレシピとして考案しました。「みやだいず 蒸しだいず」の詳しい情報は、shop.miyazaki-shokuhou.jp で！
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みやだいず®
