2種のソースで頂く簡単レアステーキ

2種のソースで頂く簡単レアステーキ

Description

まるでお店のフレンチのような高級感がおうちでも!
意外と簡単、あっさり

材料 (2人分)

牛もも肉
250g
牛脂
2つ
塩こしょう
適量
野菜
適量
バルサミコ酢ソース
3g
シャンピニオンソース
マッシュルーム
5.6個
玉ねぎ
1/4個
バター(シャンピニオンソース)
5g
100g
50g
パセリのガーリックバター
10g
1/2かけ
バター(パセリ)
5g

作り方

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コツ・ポイント

シャンピニオンソースに豆乳を使うととてもあっさりします。
濃厚が好きな方は、生クリームに代えたりバターの分量を多くしてみてください。

このレシピの生い立ち

レアのステーキを作りたいと思いました。
レシピID : 5674134 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

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