インスタントポットで♪骨付き鶏のトマト煮

玉ねぎはくし切りに、にんにくはみじん切りにする。
マッシュルームは食べやすい大きさに切る（ホールでもok）。

内鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、sautéモードNormalにセットする。

にんにくの香りがたったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

ワイン、トマト缶、砕いた固形スープの素、ローリエを入れ、軽く混ぜる。

蓋をし、Pressure cook（high)またはManualモードで13分加圧する。加圧終了したら圧抜きする。

蓋をあけ、sautéモードhighにし、ちょうどよい濃さになるまで（10分位）煮詰める。最後に塩・こしょうで味を調える。