キンパ海苔巻き

キンパ海苔巻き

Description

コストコで買うプルコギ使用。食べやすいお弁当第1位!

材料

ほうれん草
2株
にんじん
1/3本
適宜
適宜
砂糖
お好みで
2個
ご飯
360g
ゴマ
お好みの量
海苔
2枚

作り方

1

ほうれん草と千切りにんじんは、それぞれ茹でてごま油と塩で和えておく。

2

塩と砂糖で味付けした卵で細長い卵焼きを作る。縦に二等分する。卵焼き器の縦の長さを利用してます

3

市販のプルコギ用肉を焼く

4

ご飯にごま油・塩・ゴマを混ぜる。

5

海苔の上にご飯半量を広げ、卵一本、にんじん半量、ほうれん草半量中央あたりに並べて乗せ、上に焼いたプルコギ肉を置く。

6

勢いよくが全体を包むように巻いていく。巻き終わりを下にして置いて、海苔をくっつける。

7

2センチぐらいの幅て切り分ける

コツ・ポイント

巻き上がりが綺麗になるように、色とりどりなものを並べて巻きます。巻く時は思い切りよく、一気に具を包むようにして、ぎゅっと押します。

このレシピの生い立ち

韓国ドラマでおなじみの、遠足にはキンパ海苔巻き。家で作ってみたらこんな感じかな、と想像で作ってみました。
レシピID : 5674181 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

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