漬けるだけ!アイラップで鶏チャーシュー

漬けるだけ!アイラップで鶏チャーシュー

Description

簡単だけど、しっとり美味しいチャーシューです。

材料

鶏胸肉
1枚
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
2.3cm(適量)

作り方

1

鶏胸肉にフォークで数カ所刺しておく

2

アイラップか加熱可能な袋(ジップロックなど)に鶏胸肉を入れて、調味料をいれる

3

冷蔵庫で、一晩か半日〜1日放置。

4

沸騰した鍋に袋ごと入れて、3分ほど中火でグツグツさせ、蓋をして冷めるまで放置。冷めたら完成。

コツ・ポイント

満遍なく火を通すため、耐熱小皿で押さえてから蓋をすると浮きにくいかと思います。

このレシピの生い立ち

いつも同じ味の鶏ハムに飽きたので、醤油味いいなと思って、チャーシューに。
レシピID : 5674560 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/24

写真

簡単で激うまでした(*^^*)

にゃっ太のママ

作っていただきありがとうございます(●´ー`●)嬉しい!

19/07/23

First tsukurepo mark
写真

柔らかくてとってもおいしかったです。簡単レシピありがとう

ニキちゃん

作っていただきありがとうございました(●´ー`●)