糖質制限☆しっとりココアおから蒸しパン

糖質制限☆しっとりココアおから蒸しパン

Description

しっとりケーキのようなおから蒸しパン☆
糖質制限ダイエット中でも罪悪感なく食べられるケーキです!

材料 (3~4人分)

おから(超微粉)
30g
2個
純ココア
大さじ3
バター
20g
サイリウム
大さじ1
ラム(あれば)
小さじ2
糖質0シュガーを粉糖にしたもの(無くてもよい)
適量

作り方

1

卵を卵黄卵白に分ける
卵白をメレンゲにしてパルスイートを、加え混ぜる

2

1に全ての材料を加えてよく混ぜる

甘めがよければ砂糖の量を調整してください。
糖質0シュガーの種類により異なります。

3

耐熱容器に(タッパー)入れて何度かトントンと空気抜きする
600Wで4分~5分(様子見ながら)

4

粗熱が取れたら冷凍庫で冷やす
お好みで粉糖をふりかけてもOK(糖質0砂糖)

コツ・ポイント

レンチンする時間を調整してください。
短めだとショコラケーキのようにしっとり。
長めだとパサパサしますが固めになります。お好みで。

このレシピの生い立ち

糖質制限中にお腹いっぱいたべたくて、何度も色々なレシピでおから蒸しパンを作りましたがどうしても舌触りが悪かったり美味しくなかったりで、自分で試行錯誤し何度も作り直しこのレシピにたどり着きました。
レシピID : 5674676 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

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