水菜と大根の梅かつおサラダ

水菜と大根の梅かつおサラダ
さっぱりパリパリ食べられる!

材料 (2人前)

大根
5センチくらい
水菜
1株
トマト
お好みで。
☆梅干し
2個
☆ポン酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ1と半分
小さじ1
かつお節
1パック

作り方

1

大根の皮を剥き、薄切りにして細めの千切り
水菜はさっと洗って大根と同じくらいの長さに切る。

2

梅干しをペースト状に叩く。

3

ボウルに☆の調味料をいれ、よく混ぜる

4

1の野菜をボウルに入れてよく絡め、かつお節も一緒に絡める。

5

完成。お好みでトマトを飾ると彩りもいいです。

コツ・ポイント

大根はできるだけ細切りにすると絡みやすく食べやすいです。

このレシピの生い立ち

さっぱり梅味が食べたかったから。
レシピID : 5674898 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

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べる5

ほうれん草も美味しそう!真似させて下さいd(˙꒳​˙* )