簡単!おろし玉ねぎでローストビーフのタレ

簡単!おろし玉ねぎでローストビーフのタレ

Description

甘い新たまと焼いた肉汁で美味!!
家にあるもので簡単に出来ます!

材料

醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1強
大さじ1
大さじ1
一欠片(チューブなら4cm)
適量(チューブなら4cm)
焼いた肉汁(無くても可能)
全量
シーズニング(味が薄い時)
適量
新たまねぎ(新たまじゃなくてもOK)
半分(小さいものは1個)

作り方

  1. 1

    醤油、砂糖、みりん、お酢、にんにく、生姜をタッパーに入れて混ぜる。(チンできる物)

  2. 2

    ①にローストビーフの焼いた時(焼き目をつけた後にオーブンで焼いた時はオーブンで焼いた時のもの)の肉汁を入れる。

  3. 3

    ②にたまねぎをおろしたものを汁ごと入れる。味が薄い場合は焼く前に肉にすり込んだシーズニング等をほんの少し入れて下さい。

  4. 4

    レンジで1分ほど加熱し出来上がり!冷たい方がいい方は冷蔵庫で冷やして肉にかけてください!

  5. 5

    *チンしたあと味見して辛みが抜けてなければもう少しチンしてください!
    新玉ではない場合は3分以上チンがオススメです!

コツ・ポイント

*チンした方が臭みが抜けます。
*玉ねぎを入れて味が薄ければ調節してください。
*肉汁がなくても美味しく出来ますが、
肉汁があった方が旨みup!!
*ローストビーフをフライパンで
焼くだけの調理の方は油っこいので少なめに。

このレシピの生い立ち

いつもドレッシングなのですが、
新たまを沢山頂いたので
何か出来ないかと
ローストビーフのソースに
入ってるものを見て作ってみました。
レシピID : 5674928 公開日 : 19/05/31 更新日 : 20/01/01

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