やみつき!!きゅうりの一本漬け

やみつき!!きゅうりの一本漬け

Description

昆布茶で簡単!!ポリポリやみつききゅうりの出来上がり☆

材料 (きゅうり4~5本分)

きゅうり
4~5本
梅昆布茶(普通の昆布茶でも)
大さじ1

作り方

1

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きゅうりは塩揉みして包丁の背でイボイボを取り、洗ってしっかり水分を拭き取り、両端を切り落とす。

2

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ジッパー付きのビニール袋に入れて、梅昆布茶を振りかける。

3

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袋を閉じ、上から手のひらでゴロゴロ転がすようにして全体に馴染ませる。

4

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ペットボトルなどで重しをして冷蔵庫で1日以上冷やす。(写真は豆乳ですが。。)

5

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しんなりしたら、そのまま1本か、半分に切って、竹串や割り箸を刺してお祭り風に☆
食べやすい大きさに切ってご飯のお供にも☆

コツ・ポイント

私は待ちきれずに2日位漬けたら食べてしまいますが、丁度よい塩加減です。
お好みで漬ける時間を調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

きゅうりが安くて沢山買ったので、おまつり風にしたくて♪
レシピID : 5675385 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/14

First tsukurepo mark
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超簡単!やみつき!豪快にポリポリ美味し楽し!

NFR

ありがとうございます!お祭り気分でポリポリ召し上がれ♪