海老としらすの和風焦がしネギパスタ

海老としらすの和風焦がしネギパスタ

Description

焦がしネギとオリーブオイルの香りが食欲をそそるパスタです♪

材料 (1人分)

パスタ
1人前
海老
50gくらい
しらす
20gくらい
大さじ1と1/2
チューブで2~3cm
小さじ1/2
醤油
小さじ1
適量

作り方

1

海老は解凍して背わたを取っておく。

2

万能ねぎを小口切りにする。

3

写真

オリーブオイルとニンニクを中火にかけ、香りが出てきたら万能ねぎと海老を入れる。

4

海老の色が変わり、ネギに少し焦げ目がついてきたらしらすを入れる。

5

写真

茹でたパスタを4の中に入れる。

6

醤油とほんだしを入れてまんべんなくパスタに味がついたら塩で味を整えて完成!

7

☆辛いものがお好きな方でしたら鷹の爪などを少し入れても美味しく出来上がると思います♪

8

☆海老は冷凍のむきエビでしたら洗った時にほとんど外側は解凍されるのであらかじめ解凍しなくても大丈夫だと思います♪

9

☆パスタはフィットチーネなどの太めのパスタの方がオリーブオイルとよく絡んでオススメです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ズボラな私でも簡単に美味しくなるように、冷凍保存が出来る食材やお家に常備しているような調味料をなるべく使ってパスタを作ってみました(*´˘`*)♡
レシピID : 5675519 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/08/21

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