ふわふわ♪チャーハン

ダイエットメニュー!だけどおいしい!

材料 (2人分)

お豆腐
1丁
半分くらい
2かけらくらい(チューブでもOK)
冷ご飯
2膳分
1カップお水に小さじ1の鶏ガラ粉末
ラー油
1.2滴
塩こしょう
少々
大匙2
炒りゴマ
お好み

1

フライパンにゴマ油を入れて熱します。そこに、みじん切りにした葱、生姜を入れて炒めます。

2

香りがたってきたら、お豆腐をくずしながら炒めます。
(木しゃもじが便利だよ)

3

ぐつぐつしてきたら、だし汁を入れて、更に沸騰したら冷ご飯を入れます。

4

炒まったら、塩こしょう、ラー油をちょっとたらして、味を調えます。炒りゴマを散らして出来上がり!
アツアツのうちにどーぞ。

コツ・ポイント

できたてのアツアツのちに食べてね。
さめるとふわふわじゃなくなっちゃうの。
ザーサイや梅干、色色なバリエーションで
楽しめます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56757 公開日 : 02/06/09 更新日 : 02/06/09

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