冷やし中華風☆つけダレの画像

Description

万能なつけダレです☆そうめんのつけだれはもちろん冷やし中華や冷奴にも!夏野菜とごま油がさっぱりしておいしいです!

材料 (2人分)

1/2本
1/2個
1/3本
少々
☆濃口醤油
大さじ2
☆みりん
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆ごま油
小さじ1/2
大さじ2
☆酢
大さじ2
ラー油(お好きな方)
少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    胡瓜とトマトは1センチ角の角切りにする

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせた調味料にトマトと胡瓜、いりごまと青ネギをいれて完成。

  4. 4

    ※そうめん以外にも、冷やし中華にかけてもおいしいです。辛いものがお好みの方はラー油をかけても◎

  5. 5

    ※水を入れずにその他の☆の調味料を混ぜ合わせたものを豆腐にかけると中華風の冷奴ができます。

コツ・ポイント

ラー油や野菜の量で味の調整が可能です!
自分好みのタレを作ってください☆
野菜は他にも茹でたもやしやほうれん草などの葉物野菜をいれても◎ハムなども合いますよ★

このレシピの生い立ち

そうめんを食べようとした時、めんつゆがなくて困った時に思いついたレシピです☆家にある材料で簡単にできます!
レシピID : 5675729 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aya_sas
さっぱりしてて、いつもと違う野菜入り素麺で美味しかったです(^-^)次は中華麺で冷やし中華もしたいな。麺つゆ切れで助かりました☆