計りなし!油控えめの豆乳ビスケット

計りなし!油控えめの豆乳ビスケット

Description

油控えめ、甘さ控えめ♪
きな粉、ごま、豆乳でカルシウムたっぷりです
ザクザクしてるけど、固すぎなくて食べやすいです

材料 (厚さ6~7mm18こくらい)

小麦粉(薄力粉)
大さじ5
きな粉
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
ひとつまみ
大さじ2
小さじ1
★きび砂糖とオリーブオイルを使いました

作り方

1

オーブンを180度に予熱

2

写真

小麦粉、きな粉、すりごま、塩、砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる

3

写真

豆乳、油を入れて、切るように混ぜる
★同時に入れてOK

4

写真

最後は手でまとめる
★おにぎりを握るように優しく握ると、まとめやすいよ

5

写真

6~7mmにのばして、横に切る

6

写真

ななめに切る

7

写真

三角になるように斜めに切る

8

★型抜きや、手で丸めて潰してもOK
好きな形で!

9

写真

クッキングシートに並べて、180度のオーブンで15分焼く

10

冷ましたら完成!

コツ・ポイント

★三角の形にした場合、角が刺さらないように、気をつけて食べてね

このレシピの生い立ち

豆乳ビスケットを作ってみたかった
レシピID : 5675741 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/15

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