焼き根曲がり竹

焼き根曲がり竹

Description

焼きたては甘いトウモロコシのような風味。バーベキューでもオススメです!

材料

根曲り竹
お好みで

作り方

1

写真

材料

2

写真

根曲がり竹の先端1センチを斜めに切り落とします。根本の硬い部分も切り落としておきます

3

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先端の切り落とした部分から、2~3センチ浅めに切り込みを入れます。

4

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皮ごと魚焼きグリルに入れて、両面焦げ目がつくまで7~10分くらい焼きます

5

【3】の切り込みから、皮をむきます。お好みの調味料で召し上がれ♪

コツ・ポイント

わさび醤油や、マヨ醤油でどうぞ!七味を入れても良いですね!

このレシピの生い立ち

レシピ監修 なぎさなおこ
レシピID : 5675810 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

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