あっさりポン酢で食べる平肉団子

ビールのお供にどーぞ。あっさりとしてるので、いくつでも食べれちゃう!

材料 (2人分)

豚ひき肉
200グラム
半分
2かけらくらい(チューブもOK)
半分
塩こしょう
少々
大匙1
お酒
少々
醤油
大匙3
小さじ1
フライパンの半分くらい
砂糖
小さじ1

1

豚挽き肉をボールに入れて、みじん切りにした葱、生姜、塩こしょう、お酒、醤油、砂糖を入れてよく練ります。

2

よく練ったら、ごま油、卵、片栗粉を入れて更に練ります。

3

スプーンに混ぜ合わせた材料を
すくって、平らなミニミニハンバーグを作る様に平団子を作ります。

4

フライパンに平肉団子が隠れるくらいの揚げ油を入れて、
熱したら、平肉団子を揚げます。

5

両面揚がったら、ビールと一緒にアツアツをどーぞ。
味が染みてるのでそのままでも
おいしいーよ。

コツ・ポイント

豚ひき肉を鶏ひき肉に変えるとさらにヘルシー!

このレシピの生い立ち

レシピID : 56760 公開日 : 02/06/09 更新日 : 02/06/09

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