生クリームなしꕤプルプルな濃厚プリン

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Description

練乳いりのプッチンプリンみたいなぷるりんプリンです。:°ஐ♡*

材料

2個
牛乳 又は 豆乳
250cc
20g
砂糖
20g
バニラエッセンス
2滴
ゼラチン ふやかさないタイプ
5g

作り方

  1. 1

    写真

    カラメルソース
    レシピID : 5676291

  2. 2

    写真

    カップにタブレットにしたものやキャラメルソースをいれます。

  3. 3

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    牛乳は沸騰直前まであたため、ゼラチンを入れ混ぜます。

  4. 4

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    ボウルに、卵、砂糖、練乳、バニラエッセンスをいれまぜます。※泡だてません。

  5. 5

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    温めた牛乳を少しづついれまぜます。

  6. 6

    写真

    プリン液をカップに注いでひやします。

  7. 7

    取り出すときは上の端をそっと抑え、ひっくり返しても出ないときは、ナイフで1周する。

コツ・ポイント

ꕤ余ったカラメルソースはタブレットにして保存してください。
⇢保管しない場合は、半量で作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

つるんとしたミルク濃厚な味わいのプリンをつくりました。
レシピID : 5676146 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

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