ズッキーニを生で！簡単和風マリネ☆
Description
大好きなズッキーニ！火を通さなくてもおいしい１品あります♪すぐ出来て箸休め、おつまみに最適です！
crescentなな
材料
作り方
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1
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ズッキーニ（今回は黄色）を薄切りにする。
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2
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ボールに入れたら塩を入れて軽く揉む。２０〜３０分放置！
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3
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かなり水が出るので、しっかり水気を絞って下さい。
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4
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オリーブオイル、醤油、レモン汁、胡椒で味付けしてよく混ぜる。
味が馴染んだら完成！
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コツ・ポイント
かなり大きめのズッキーニを使いましたので、ズッキーニの量に応じて調味料はうまく調整してください！
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニをラタトゥイユやチーズ焼き以外で食べられないか…と考えたメニューです☆生はまた違った食感で美味♪この時期になると必ず登場する家族にも好評の一品です！
