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【インゲン豆の下処理】筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。適量の油で170度1分程度揚げたらザルに取る。
フライパンにごま油、唐辛子、花山椒、にんにく、豆板醤を入れて弱火で熱する。
香りが立ってきたら、ひき肉を入れて中火で炒める。
ひき肉の色が変わったら、1のインゲン豆を入れて鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、塩を入れて味をつける。
全体に絡み、インゲン豆が炒まったら完成！
つくれぽありがとうございます！インゲンたっぷりで美味しそう！
くまころっけ
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