けんちょう

お豆腐と大根を煮た郷土料理です

材料 (4人分)

大根
小1本
豆腐
1丁
ニンジン
2分の1本
鶏肉
150㌘
こんにゃく
半分

1

大根、ニンジンこんにゃくは薄く切っておく
鶏肉は小さく切るかかしわを使う
お豆腐はさいの目切りにしておく

2

材料を全部入れて、だし醤油を適量入れて中火でことこと煮込む

3

コツ・ポイント

いろいろバリエーションがあるようです
我が家のバリエーションを紹介します

このレシピの生い立ち

レシピID : 56770 公開日 : 02/06/09 更新日 : 02/06/09

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