中学生男子豚のしょうが焼き弁当

中学生男子豚のしょうが焼き弁当

Description

レパートリーはそんなに多くないので、マンネリおかずに彩り人参のごまかし弁当ですp(^^)q

材料 (1人分)

豚ロース薄切り
3枚
ピーマン
1/2個
小さじ1
小さじ1
ごぼう4cm
5個
にんじん(花)
2個
ウインナー(タコ)
1本
目玉焼き
1個
グリーンリーフ
適量
ミニトマト
1個

作り方

1

豚ロースは3等分に切りめんつゆ、酒、チューブ生姜、チューブにんにくにつけて一晩おく

2

翌朝①の豚肉をよく揉んで縦細切りにしたピーマンと一緒に油をひいたフライパンで焼く

3

目玉焼きを作る

4

写真

ごぼうは4cm の乱切り、にんじん花飾りの煮物は作りおきのものを使う

コツ・ポイント

煮物はお弁当に入れることが多いので砂糖よりみりんを多めに入れて、醤油照りが残るように作るようにしています(^.^)

このレシピの生い立ち

主人と息子にお弁当作っても感想なく(ーдー)
ただ完食した空っぽのお弁当箱見て翌日のお弁当作りの励みに。今はもう1つクックパッドからのチョイスが楽しみに♡
レシピID : 5677087 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/02

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