和心♪ あずきなこ☆ビスコッティ

和心♪ あずきなこ☆ビスコッティ
あずき&きなこで「あずきなこ」♪まろやかで優しい和菓子の甘さです☆私にしては珍しく甘めのビスコッティ。

材料 (約20枚分)

薄力粉
120g
35g
小さじ1(4g)
あんこ
110g
きなこ
30g
くるみ
ひとつかみ
1個
大さじ3

1

オーブンを180度に温め、天板とクッキングシート準備

2

ボウルにくるみ以外のすべての材料を加えて混ぜる

※あんの量が多いので、くるみを最初から入れると混ざりづらいです。

3

くるみを加え、練りこむように混ぜる

4

写真

生地を10cm幅程度に成形

5

180度のオーブンで、20分焼く

6

粗熱をとって、1cm幅でカット

7

170度のオーブンで、表15分、裏15分焼く

コツ・ポイント

水分量の多い、ゆであずきを使用する場合は、水を入れずに調整してください。

このレシピの生い立ち

あんこといえばきなこ♪
レシピID : 567748 公開日 : 08/05/10 更新日 : 08/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」