「うまみ彩りミックス」スクランブルエッグ

「うまみ彩りミックス」スクランブルエッグ

Description

みんな大好きな卵料理。干し野菜の茹で汁はわかめなどを入れて一緒にスープを作りましょう。

材料 (2人分)

うまみ彩りミックス
5分の1袋
2個
塩こしょう
少々
油またはバター
大さじ1
茹で汁
大さじ1

作り方

1

鍋にお湯を沸かし、「うまみ彩りミックス」を入れて3分煮る。

2

野菜と茹で汁を分ける。

3

卵を割りほぐし、塩こしょう、2の野菜、少量の茹で汁を入れて混ぜる。

4

フライパンに油またはバターを熱し、3を流し入れる。大きく混ぜて、加熱する。

5

花*花ドライベジタブルシリーズ「うまみ彩りミックス」45g原材料=新玉ねぎ、椎茸、プチトマト、ズッキーニ、パセリ

コツ・ポイント

ドライベジタブルはお湯で煮るだけですぐに戻ります。おいしくて彩りのよい季節のミックスは万能に使えます。

このレシピの生い立ち

花*花ドライベジタブルは知的障害のある人たちが時間をかけて丁寧に作っています。発売を記念して、レシピを公開していきます。
レシピID : 5677548 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/06

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