レンジde蒸しなす!甘酢ネギソースの画像

Description

なすが大量消費できる簡単レシピ♪
甘酢でさっぱりいただけますよ✨

材料 (2人分)

3本
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖・ごま油・お酢
各小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    なすのへたを取り、格子状に
    切り込みを入れ、1本ずつ
    ラップで包む。
    電子レンジ600w2~3分加熱する

  2. 2

    写真

    待っている間に
    ☆印をしっかり混ぜ合わせる

  3. 3

    写真


    粗熱がとれるまで、ラップをしたまま冷水に浸ける

  4. 4

    ラップから取り出したなすを
    乱切りに切り、お皿に盛り付けて
    ②の甘酢ネギソースをかける

コツ・ポイント

◆なすに切り込みをいれると
 味が絡みやすくなりますが
 省いてもOKです!
◆なすを冷水に浸けると
 色鮮やかになります

このレシピの生い立ち

なすが安かったので作りました✨
レシピID : 5678109 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/02

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