牛乳なのに濃厚☆絶品カルボナーラ

ベーコンは食感を出すため、気持ち厚切りで大きめにカットしておきます。

レシピのカルボナーラソースの材料を全てボウルに入れ、粉チーズを潰すようによく混ぜ合わせておきます。

パスタは気持ちやや多めの塩を入れて、規定の時間より30秒程度短めに茹でます。

茹で上がったパスタをフライパンに投入し、パスタの茹で汁も加え、汁気が少なくなるまで炒めます。

カルボナーラソースを入れ、よく混ぜます。
粉チーズが溶けてとろみがついたのを確認したら火を止め、さらによく混ぜます。

お皿に盛り付け、卵黄をてっぺんに乗せたら、ブラックペッパーをお好みでかけて完成です♪