離乳食 なめらかプリン

卵をボウルにいれ出来るだけ泡だてないように混ぜる
(箸やホイッパーでボウルの底を擦るように混ぜる)

ある程度混ぜたら砂糖をくわえ、ざらつきがなくなるまでよく混ぜる

粉ミルク(又は牛乳)を温め、混ぜた卵に少しずつ加える

プリン液を容器に入れる
(気泡ができた場合キッチンペーパーで拭く、又はライターなどを近づけると気泡は消える)

鍋の底にキッチンペーパーを敷きカップ半分程の水を入れる
プリンを並べる
(キッチンペーパーを敷くとすが入りにくい)

鍋を沸騰させ、沸騰したら火を切り余熱で蒸す
(蒸す機能がない場合は沸騰後、弱火にして蒸していく)

完成