鮭のムニエル~おうちでビストロ~
作り方
コツ・ポイント
鮭は塩、胡椒のあと軽く薄力粉まぶしてください。
溶かしたバターをかけながら焼くと、バターの香りが移り表面がバリっと仕上がります。
バケットと一緒に美味しく頂きました。
溶かしたバターをかけながら焼くと、バターの香りが移り表面がバリっと仕上がります。
バケットと一緒に美味しく頂きました。
このレシピの生い立ち
お手頃価格の銀鮭の切り身。
いつもと違う食べ方と思い大好きな自家製タルタルソースと一緒に頂けるムニエルにしてみました。
簡単で美味。お勧めです。
いつもと違う食べ方と思い大好きな自家製タルタルソースと一緒に頂けるムニエルにしてみました。
簡単で美味。お勧めです。
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