鰹ハラスの“七味ねぎ塩”焼き。

鰹ハラスを日本酒にしばらく浸けておきます。

縦に一筋包丁を入れた鰹ハラスをグリルで焼きます。

途中で“七味ネギ塩”という調味塩を適宜振ります。

ちなみに、こちらが“七味ネギ塩”でございます。