食物繊維たっぷりザクザククッキーの画像

Description

食感の決め手は、中ザラ糖。簡単で美味しく食物繊維たっぷり。割ってヨーグルトにいれても美味しい。

材料 (9枚)

50g
56g(28g×2)
黒砂糖(粉末)
30g
中ザラ糖
10g
バナナチップ(粗く砕く)
15g
 
大3
体に良い油
大2
160℃25分に余熱

作り方

  1. 1

    写真

    ビニールを測りの上に置き、全粒粉からバナナチップまでを測りながら入れ、ビニールの口を閉じて良くふる。

  2. 2

    大き目のボウルに移し、牛乳と油を入れて、混ぜる。

  3. 3

    べーキングシートを敷いたトレーに9等分にスプーンで均等に置き、2mmの厚さに丸く整える。

  4. 4

    160℃25分に余熱したオーブンに入れて焼く。
    時間は、各家庭で調整してください。

コツ・ポイント

ビニールで作るので簡単です。
シナモンを入れたり、ドライフルーツ入れたり、
チョコレートを入れたりアレンジ自在です。
私は、チャイマサラのスパイスを入れるのが好きです。

このレシピの生い立ち

色々研究し、中ザラ糖を入れると、ザクザク感が増すと気が付きました。
レシピID : 5678922 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/06/07

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