おつまみ・お弁当＊椎茸のオイスター炒め
まこりんとペン子
作り方
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1
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椎茸は汚れを拭き取って軸を切り落とし半分にそぎ切りします。
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2
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フライパンにごま油を入れ、椎茸を炒め椎茸に油が回ったら＊を入れて炒める。
お好みで糸唐辛子を添える。
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3
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2018.7.22つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^_^*)
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コツ・ポイント
○椎茸は大きい椎茸なら4等分に切っても。 ○椎茸は油が少ないとフライパンにくっついて綺麗に焼けないので多めに入れています。お好みで減らしても。 ○調味料は椎茸の大きさやお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
椎茸が1パック98円とお買い得価格だったので購入！いつもとちょっと目先を変えて「オイスター炒め」にしてみました。「俺、全部食べてしまうけど良いんかな？」と椎茸大好き上の子が喜んでペロッと完食しくれるおかずが出来ました♪
まこりんとペン子
