おからパウダーのクリームスープパスタ

おからパウダーのクリームスープパスタ
あっさりやさしい味わいのスープパスタです。具はお好みでアレンジしてください。

材料 (1人分)

1リットル
大さじ1
お好みのパスタ
100グラムくらい
★牛乳
200mlくらい
3~5グラム程度
茹でたブロッコリー
3房くらい
ブラックペッパー
5ガリガリくらい

作り方

1

写真

使用したスープの素は上段中央の野菜ブイヨンです。
コンソメキューブなどお家にあるものでOKです。

2

水に塩を溶かし沸騰させ、パスタを表示時間マイナス1分茹でる。

3

鍋かフライパンに★の材料を入れ、中火で温める。おからパウダーを溶かす程度でOK。牛乳がブクブクしないように気をつける。

4

お好みの具を入れて火を通す。今回は茹でブロッコリーですが、葉物野菜やベーコンなどあるもので!

5

お湯を切ったパスタを加え、1~2分煮てできあがりです。ブラックペッパーを挽いて召し上がってください。

コツ・ポイント

おからパウダーは市販のさらさらタイプがおすすめです。ペンネにスープを吸わせたかったので煮ましたが、この辺はお好みで。通常の茹で時間で引き上げ、スープをかけるだけでもOKです!

このレシピの生い立ち

パスタ+あっさりの気分だったので、重たくない牛乳スープパスタを作りました。
レシピID : 5679055 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/06/03

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