簡単スピード料理!えのきと春雨の炒め物

簡単スピード料理!えのきと春雨の炒め物

Description

あと1品欲しい時に、5分でできます
春雨は戻さないで使うので時短に!
食物繊維がたっぷりなので、ダイエットにも!

材料 (1皿分)

えのき
1袋
春雨
24g(小さいのを3つ)
100ml(1/2カップ)
醤油
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2
ひとつまみ
塩、こしょう
少々
★白のすりごま、オリーブオイルを使いました

作り方

1

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えのきは、パッケージの緑の部分を目安に切る

2

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春雨と水を鍋(フライパン)に入れて、煮る

3

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★春雨はこれを使いました

4

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春雨を軽くほぐす

5

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えのき、調味料を入れて煮詰める
★春雨が煮えてなくても入れてOK

6

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完成!
お好みで、ごまをかけてね
(分量外)

コツ・ポイント

具材、調味料の分量はお好みで♪

中華だしがない場合は、塩こしょうを多めに入れてね

ピーマンを入れてもおいしいよ

このレシピの生い立ち

大好きなエノキと春雨の炒め物をレシピにしたかった
レシピID : 5679183 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/11

First tsukurepo mark
写真

残り物野菜を入れてみました!

ogishin

れぽありがとう!good idea♪私もやってみます!