めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め

めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め

Description

2020年4月話題のレシピ入りしました♪ホタルイカは味が濃厚!炒めたらめちゃ旨に♪

材料

ボイルホタルイカ
1パック
バター
20gくらい お好みで
醤油
大さじ1 お好みで増減
万能ネギ
少々
ニンニクみじん切り
1かけ分
黒胡椒があれば
適量

作り方

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ホタルイカはそのまま食べても美味しいですが、一手間加えてより美味しく。ボイルホタルイカの目を取ります。

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フライパンにバターを熱し、みじん切りニンニクを軽く炒めたらホタルイカ投入。軽く炒めて醤油をジュッと入れて仕上げます。

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万能ネギを散らして、有れば黒胡椒ガリガリして、完成♪
もう、お酒が止まりません!

コツ・ポイント

新鮮なホタルイカで。ホタルイカの目をちゃんと取ると口当たりが違います!

このレシピの生い立ち

バターニンニク醤油で炒めたら美味しいに決まってる!
レシピID : 5679188 公開日 : 19/06/26 更新日 : 20/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (60人)

2021/05/22

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リピです♡そろそろホタルイカの旬も終わりに…という事で此方お世話に♡イカにバターに大蒜、醤油で間違いないですね♫美味しくご馳走様

ありみりん♡

2021/05/22

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初めてのホタルイカ!大絶賛だったのでまた作ります!

K*M*Y

2021/05/21

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初☆ホタルイカ!バター醤油+ガーリックで美味しくないワケがない(*´艸`)めちゃ美味♡ ご馳走様でした♪

アクセル☆

2021/05/18

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ホタルイカだけで十分美味しいのに、バターと醤油でさらなる美味しさでした。レシピありがとうございました。

j爺j

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