メキシコ人祖父伝授!本格ワカモレとサルサ

メキシコ人祖父伝授!本格ワカモレとサルサ

Description

Guacamole ワカモレ と Pico de gallo ピコ デ ガジョ

材料

アボカド
2個
トマト
2個
1個分
セラーノチリなければ他のチリで代用可(お好みで量を増やしても減らしてもok)
1個
コリアンダー
1束
玉ねぎ
半分
適量

作り方

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YouTube動画でも確認!
https://www.youtube.com/watch?v=uIOXDKy_oHo

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YouTube
「etw ワカモレ」で検索

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玉ねぎを細かく刻む

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2つに分ける

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コリアンダーも細かく刻む

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種をとって細かく刻む

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1つのボールに入れる

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トマトは小さめの角切りに

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チリの入っていないボールに加え

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オリーブオイルと塩を入れて良く混ぜる

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アボカドをスプーンで取り出し

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潰して塩を加える

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よく混ぜて塩を加えたら

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出来上がり

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コツ・ポイント

材料を細かく切ることと出来ればレモンよりもライムの方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

私のおじいちゃんはメキシコ人なので本場の簡単なレシピを載せました!
YouTubeでも分かりやすく紹介しているので良かったら参考にしてください。
https://youtu.be/eU-G3OusHzM
レシピID : 5679202 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/16

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美味しく出来ました。ありがとうございます!

ERIKA0427

Woooowとってもおしゃれです!!

19/07/05

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美味 またリピします

くりすたるけいこ

とってもおいしそうです!!

19/06/17

First tsukurepo mark
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見えにくいけどフライブレッドタコス用に作りました。好評御馳走様♪

ame-ikuru

トスターダですね!すごい!本格的!写真も綺麗で感動です!!