フードプセッサーでイカのすり身春巻き

万能フードプロセッサーで簡単春巻き。無水鍋で蓋をして揚げます。

材料 (10本)

イカ(ワタ・皮を除く)
300グラム
三つ葉
1/2束
★塩
小1/4
★こしょう
少々
★しょうゆ
小1/2
★卵白
1コ分
大1/2
春巻きの皮
10枚

1

フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、イカ、三つ葉、★を入れ粒々が残る程度にすり身にする。

2

春巻きの皮に包み、大フライパンに1cmの油を入れ、揚げる。(少ない油で揚げるので、巻き終わりを止めなくても平気)

コツ・ポイント

フードプロセッサーしてみませんかよりアレンジしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56793 公開日 : 02/06/09 更新日 : 02/06/09

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