小さいまんが肉☆骨付き(に見える)唐揚

小さいまんが肉☆骨付き(に見える)唐揚
骨はパスタで出来ています。「骨までガリガリ食べちゃうぞ!」と、子どもたちにウケてます。

材料

鶏ももひき肉
200グラム
唐揚粉
大さじ1
大さじ1
はや茹でマカロニ
20本ぐらい

作り方

1

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材料です。

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ボールに鶏肉を入れ、唐揚粉を加えます。

3

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粘りが出るまで、よく混ぜます。

4

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小さいスプーン1杯分をすくって…、

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片栗粉をまぶした手に乗せ、マカロニを埋め込みながら丸めます。

6

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15~20個できます。

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160℃の油で、約5分。ひっくり返しながら揚げ、一度油から出します。

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油の温度を180℃に揚げ、唐揚を入れて1分。ぐるぐるかき混ぜて、空気に触れさせながら揚げます。

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よく油をきって、できあがり。

コツ・ポイント

・ふつうのマカロニでも出来ますが、かなり固い仕上がりになります。
・ネジネジ型のマカロニが、一番肉を絡めやすいです。

このレシピの生い立ち

てべちさんのナゲットのレシピを応用させていただきました。簡単で、おいしくて、目からウロコ!の一品です。ID:5594235
レシピID : 5679318 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/06/10

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