ミートローフ ドラゴンレディ風

「スパイシーな味にする為に『SPAM』を加えるのがコツなの」とアニーは言った。

-映画「ミザリー」より-

材料 (4人分)

牛ひき肉
500グラム
玉葱
1/2個
ランチョンミート
1/3~1缶、好みで(5ミリ~1センチの角切り)
ブラックオリーブ
10個
マッシュルーム
6個(スライス)
カシューナッツやクルミ
粗みじんにして一掴み程
プルーン
2個(水でふやかしてみじん切り)
粗みじんにして一掴み程
適量
こしょう
適量
適量

1

●玉葱はフライパンできつね色にいためる。
●玉葱が冷めたら全ての材料を混ぜ合わせ、ねばりが出るまでしっかり混ぜる。
パウンド型に入れ、200度のオーブンで30~40分焼く。
●マッシュポテトとグレイビーソースでどうぞ。

コツ・ポイント

ランチョンミートが苦手だったり無ければボンレスハムをかわりに。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56795 公開日 : 02/06/09 更新日 : 02/06/09

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