白菜の簡単浅漬け
Description
白菜を洗って、しおもみをして、簡単にお漬物ができます。
ミコおばちゃんＭｙ粉
材料
適量
しお
適量
作り方
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1
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白菜はきれいにあらって、1枚1まいにしておきます。
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2
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1に塩をかけ、塩揉みをします。
塩の量は大さじ2～3くらい。
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3
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2の水気を切ってジップロックに入れて、しっかりとしめます。
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4
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半日でもＯＫですが、じかんが経った方が美味しいです。
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5
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袋からとりだして、さっと絞って、食べやすい大きさに切りま素。
塩が多い場合はよく洗います。
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コツ・ポイント
洗って、切って・・・
簡単に浅漬けのお漬物ができます。
簡単に浅漬けのお漬物ができます。
このレシピの生い立ち
暑いときのぬか床は大変。
でも、お漬物は食べたい、ので、作りました。
これならいろんなお野菜が頂けますね。
すぐにできますしね。
でも、お漬物は食べたい、ので、作りました。
これならいろんなお野菜が頂けますね。
すぐにできますしね。
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ミコおばちゃんＭｙ粉
