麺つゆで簡単！茄子の揚げ浸し

Name: 麺つゆで簡単！茄子の揚げ浸し
Ingredients: 茄子 8本; ☆麺つゆ(3倍希釈) 100cc; ☆水 300cc; ☆砂糖 大1〜2; 鷹の爪 適量

Description

我が家の夏の常備菜。
常温でも食べれますが、冷蔵庫で冷やした方が美味しいよ。

8本

☆麺つゆ(3倍希釈)

100cc

300cc

☆砂糖

大1〜2

鷹の爪

適量

麺つゆの味によって砂糖は、お好みで入れて下さい。
鷹の爪もお好みで。

2日目になると茄子の色が抜けてしまうけど、味が染み込んで美味しいですよ。

茄子が安く売ってたので、我が家の夏の定番を作りました。

レシピID : 5679757 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/05

1件 (1人)

2019年7月12日

初れぽ

夏は特に食べたくなります♡冷やすと尚美味しいですね(ˊˋ*)

作者コメントを見る

レポありがとうございます。冷やすと美味しいですよね〜•‿•