プチトマト消費❗さっぱり中華トマトスープ

プチトマト消費❗さっぱり中華トマトスープ
大量になるプチトマト❗消費に困ったときのお助けメニュー

材料

トマト(プチでも何でも)
好きなだけ
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
小松菜
1/3束
2個
しょうゆ
大さじ1
1500cc
お好みで

作り方

1

トマトのヘタをとり、皮つきのまま1~2cmくらいの大きさにザク切りにする。

2

にんじんは千切り、玉ねぎはスライス、小松菜は5cmくらいのザク切りにする。

3

鍋に水と野菜を入れて、野菜に火をとおす。灰汁がういてきたらすくってすてる。

4

創味シャンタンとしょうゆで味を整え、お好みで酢を入れる。

5

卵をとき加えて、できあがり♪

コツ・ポイント

トマトの酸味もあるので、酢はお好みで♪

このレシピの生い立ち

夏はトマトの消費に困ることが多いのでスープに入れてみました。
レシピID : 5679886 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/17

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ミニトマト嫌いな子供達も美味しく食べられました❗️

しにげ

レポありがとうございます。お子さまにも食べてもらえて嬉しい!

19/07/05

写真

トマト嫌いの旦那も食べてました♥

❁arisa❁

トマト嫌いな方にも食べてもらえるなんて…ありがとうございます

19/07/01

First tsukurepo mark
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さっぱりしてて飲み干しました!栄養満点で嬉しいです。

まん!

ありがとうございます!夏バテ予防にもおすすめです(*^^*)