三度豆と人参の牛肉巻き⁂簡単華やか

三度豆と人参の牛肉巻き⁂簡単華やか

Description

彩り野菜を牛肉で巻いて、甘辛い生姜味に仕上げました♡ごはんの進むおかずです♪お弁当や野菜嫌いのお子様にも☆

材料 (2〜3人分)

牛肉スライス
200g
三度豆
20〜25本
人参
1/2本
塩コショウ
適宜
小麦粉
適宜
サラダ油
適宜
☆おろし生姜
1片ぶん
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆水
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

1

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三度豆と、細長くカットした人参を、柔らかくなるまで下ゆでします。

2

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①を牛肉でしっかりと巻き、軽く塩胡椒をして小麦粉をまぶします。フライパンに油を熱し、転がしながら全面こんがりと焼きます。

3

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☆の材料を合わせてから、②に回しかけ、絡めながら煮詰めたら完成です、いただきます♪

4

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のんびりごはんと子育ての日記も更新中です。『さっちゃん家のごはん』もぜひ☆sacchanchi-no-gohan.com

コツ・ポイント

切り分ける際は、少し冷ましてからの方が綺麗に切れると思います。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に牛肉があるのに気づいて☆
レシピID : 5680121 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/17

First tsukurepo mark
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甘辛さで、ごはんが進みました!

ゆるゆる☆いるか

ありがとうございます☆とっても美味しそうですね♡