レンジで簡単に❗ピーマンとエノキのお浸し
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作り方
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みりんとしょうゆで味付けて、白ゴマで飾って出来上がり。
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エノキの代わりにシメジで作っても美味しかったです✨☺⛄
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母親の勧めでめんつゆで味付けても美味しかったです☺⛄
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12aloe26さんからつくれぽ✨頂きました(^q^)☺
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ジョングレさんつくれぽと献立に掲載して頂きました☺ありがとうございます✨美味しそうなお弁当ですね✨☺
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娘の帰省✨シメジで❕喜んでくれるかな⁉
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冷凍エノキ➕味付け醤油多めで作りました。
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蜆の赤だしを作って余った昆布出汁も加えて。本日の夕食に。明日のお弁当用も取りおいてあら熱をとって冷蔵庫へ。
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ピーマン、シメジ、大根の皮で作っても美味しかったです。ハンバーグ弁当にも。
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冷凍ストックのスライス椎茸で作ってめ美味。お弁当にも。
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豆苗と人参とエノキで。レンジ500w6分。醤油みりん各々大さじ２。白ごまon。
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2022.4.28「ピーマンとエノキのおひたし」が「話題のレシピ」になりました！
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ピーマンと舞茸のおひたし。簡単で美味しいです。
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ピーマンと舞茸のおひたしの余り汁をレンジ加熱のポーチドエッグにもかけました。朝食にも。
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ピーマンとスライス椎茸のおひたし。びんちょうまぐろのお造りと一緒に頂きました。
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ピーマンとエノキのおひたし。みりんと間違えて料理酒をプラス。怪我の功名、料理酒、みりん、醤油で、しっかりした味付けにも。
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ピーマンとスライスシイタケとエノキで作りました。
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ピーマンとシメジのおひたし。濃口醤油の代わりに薄口醤油で作りました。
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ピーマンと人参とエノキのおひたし。ピーマンのグリーンを鮮やかやに仕上げるコツはレンジ加熱後に直ぐにラップを除けること！
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ピーマン人参とスライス椎茸にちりめんじゃこをプラスして作ってみました。ちりめんじゃこからよい出汁が出ていると思います。
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頂き物のピーマンと黄パプリカとシメジでおひたしを作りました。彩り鮮やかで時短。暑い夏にも。
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ピーマンと人参とシメジのおひたし。
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コツ・ポイント
薄味に仕上げて辛くならないようにして下さい❗加熱時間が多いとピーマンの鮮やかな緑色が褪せて縮んで量が少なくなってしまうので注意⚠
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる彩りピーマンがマンネリ化してきたのでレンジでエノキと人参を加えて和風に仕上げてみました✨☺⛄
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