豚平ねぎ焼き

豚平ねぎ焼き

Description

酒飲みにはたまらない、シャキシャキネギととろみのある豚肉。

材料 (二人分)

豚バラ肉(切り落とし)
100g
キャベツ(千切り)
50g
3個
サラダ油
少々
仕上げ(お好みで)
とんかつソース、マヨネーズ、鰹節、揚げ玉、青のり、紅生姜 など

作り方

1

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卵を割り入れ、少しだけかき混ぜる。

2

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フライパンにサラダ油を薄く引き、豚バラを強火で炒める。

3

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火が通ってきたところでキャベツと万能ねぎを。さっと10秒位に炒める程度で。

4

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そのまま、①を回し入れて蓋をして焼く。中火で3分。

5

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お好みでソースやマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

卵を加えるとき弱火にすれば半熟に仕上がるかと思います。

このレシピの生い立ち

メインのおかずにも、酒のつまみにも。
レシピID : 5680739 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/27

First tsukurepo mark
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小麦粉なしで食後の!いいお酒のつまみになりました^_^美味しい!

mimikoさん

作っていただき、ありがとうございましたm(_ _)m