耳までフワフワもちもち食パン

耳までフワフワもちもち食パン

Description

パンの耳が固くて嫌いな方でもパンの耳が好きになるレシピです♪

材料 (1斤)

3g
140cc
230g
砂糖(粗糖)
20〜30g
バターorマーガリン
20g
イースト
3g

作り方

1

HBをデジタル計りにのせ、材料の上から順番にいれていく。

2

薄焼きコースにセットする。
タイマーでも美味しくできます♪

3

出来上がりの音がなったと同時に釜から取り出す。
取り出すのが遅くなると耳が固くなっちゃいます。

コツ・ポイント

強力粉ははるゆたかブレンドか1WCを使って作っています。パンは粉で味が変わるので色んな粉で試して好きな粉を見つけて焼いてみてください♪

このレシピの生い立ち

娘がパンの耳が嫌いなので好きになってくれるため色々と試行錯誤した結果この分量に落ち着きました。
レシピID : 5680895 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

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